As Costeletas da Isabel Rocha!

   Esta receita é qualquer coisa de extraordinário! Primeiro tenho de contar esta pequena história: indo eu jantar a casa da minha amiga Isabel Marques da Rocha, não sabendo o que era o jantar, deparei-me com umas costeletas fantásticas, suculentas e extremamente deliciosas acompanhadas de um puré não menos gostoso... Quando provei perguntei imediatamente à Isabel como tinha feito aquelas costeletas óptimas e a resposta foi assim bem simples: "Usei o produto da Maggi do saco para levar o frango ao forno!" Quem disse que as coisas servem apenas para o fim a que, primeiramente, estavam destinadas? E esta, heim?!

Ingredientes:

- 6 costeletas do lombo ou do cachaço

- 1 embalagem de "Maggi Pronto a ir ao Forno"

Execução:

1 - Coloque as costeletas no saco que vem com o produto

2 - Siga as restantes instruções da embalagem

Et voilá! Delicioso, limpo e muito prático! Obrigada Isabel!!!!

Quiche Rápida

  Esta receita é óptima para quando se quer comer algo bem gostoso mas que seja rápido e fácil! Tem ainda a vantagem de não levar natas e servir como forma de usar os restos que nem sempre têm destino...


Ingredientes:

- 1 pacote de massa quebrada
- 1 iogurte natural não açucarado
- 3 ovos
- queijo flamengo q.b.
- outros ingredientes que goste de acrescentar (presunto, fiambre, cogumelos, frango...) q.b.
- 1 tomate fresco
- 1 cebola
- salsa q.b.



Execução:

1 - Ligar o forno a 180º
2 - Numa forma dispor a massa quebrada, tendo cuidado de a furar com um garfo

3 - Numa tigela misturar, seguindo esta ordem, iogurte, ovos e os restantes ingredientes que se queiram colocar

4 - Temperar a gosto (salsa, sal, pimenta)
5 - Colocar o recheio na forma, sobre a massa
6 - Fatiar o tomate e a cebola
7 - Colocar o tomate e a cebola sobre o recheio de uma forma decorativa
8 - Levar ao forno até que fique douradinha


Dicas:

          - Se não é apreciador de cebola ou até mesmo de tomate, pode elimina-los da receita. Não perde o sabor original

          - Para ver se a quiche está pronta, para além de olhar para a cor (que deve ser de tonalidade dourada), espete um palito no ovo e veja se o mesmo sai seco